Kommunledningsförvaltningen
Serveringstillstånd
Rådhuset
374 81 Karlshamn

Alkoholhandläggare: Anna Sunnetoft
Telefon: 0454-810 43
E-post: anna.sunnetoft@karlshamn.se

I Karlshamns kommun är kommunstyrelsen ansvarig för ärenden som gäller alkoholserveringstillstånd och folkölsförsäljning. Ärenden som rör serveringstillstånd handläggs av kommunens alkoholhandläggare medan ärenden som rör folkölsförsäljning handläggs av kommunens restauranginspektör.

Alkohollagen (2010:1622) är den lagstiftning som reglerar vad som krävs för att få sälja alkohol. Alkohollagstiftningen är i första hand en social skyddslagstiftning och dess huvudsakliga syfte och mål är att begränsa alkoholens skadeverkningar. I de fall alkoholpolitiska hänsyn ställs mot företagsekonomiska eller näringspolitiska bör den alkoholpolitiska hänsynen ha företräde. Ordning, nykterhet och trevnad ska råda vid servering.

Lagen begränsar också tillgängligheten. Endast sådana serveringsställen som enligt gällande lagstiftning uppfyller kraven beträffande kök och mathållning ska kunna komma i fråga för alkoholservering. Tillståndshavaren ges ansvaret att, inom vissa i lagen och tillståndet givna ramar, själv få utforma sin verksamhet. Kommunens uppgift är att vägleda tillståndshavaren och kontrollera att reglerna följs.

Servering av alkoholdrycker får alltså endast ske i sådan omfattning och i sådana former att skador eller brister i ordning och nykterhet på serveringsstället inte uppstår. Som ett särskilt skydd för ungdomen finns åldersgränser.

Kommunen är som tillstånds- och tillsynsmyndighet ansvarig för att kontrollera att restaurangnäringen lever upp till alkohollagens regler, särskilt när det gäller att undvika att underåriga får tillgång till alkohol. Alkoholhandläggaren och restauranginspektören ansvarar för tillsynen över de restauranger som har serveringstillstånd samt de näringsställen som säljer folköl.

Kommunstyrelsen antog den 19 december 2006 (KS § 279) riktlinjer för serveringstillstånd enligt alkohollagen. Dessa ger utförlig information om vad som gäller för den som vill ansöka om serveringstillstånd. Riktlinjerna återfinns i menyn till vänster.

I 8 kap. 5 a § alkohollagen (1994:1738) reglerades tidigare bestämmelserna om kassaregister. Den 1 januari 2010 upphörde denna bestämmelse att gälla och i stället trädde den nya lagen (2007:592) om kassaregister i kraft. I och med detta upphör Statens folkhälsoinstituts föreskrift FHIFS (2003:2) om kassaregister att gälla. Mer information hittar du på Skatteverkets hemsida.

Brandskydd i serveringslokaler
För att få tillstånd att servera alkohol krävs, enligt alkohollagen, att såväl lokal som verksamhet uppfyller krav på god brandsäkerhet. Det innebär att det byggnadstekniska brandskyddet ska vara anpassat för verksamheten samt att det bedrivs systematiskt brandskyddsarbete. Mer information hittar du på Räddningstjänstens hemsida.

För ytterligare information kontakta Anna Sunnetoft, alkoholhandläggare, Karlshamns kommun, tel 0454-810 43 eller e-post anna.sunnetoft@karlshamn.se

Klicka här för att komma till blankettarkivet.